Vajate hotelli?
  • Tuba #1
    Täiskasvanud
    Lapsed
    Lapse vanus
Peatumiskoht
Saabumine
Lahkumine
Külalised ja toad
Tubade arv
  • Tuba #1
    Täiskasvanud
    Lapsed
    Lapse vanus

5 parimat kohta eksootilise toidu huvilistele

Foto tehtud Travel On Spot.  

Teile meeldivad põnevad reisid ja ebatavalised eksootilised toidud? Kui jah, siis see artikkel ongi teile mõeldud. Tutvustame teile viit kohta, kus pakutakse hulga eksootilisemaid roogi kui külm borš.

1. Balut, Filipiinid

Video
AldrinVids video.  

Balut on keedetud viljastatud pardimuna (või kanamuna), mille sees on peaaegu valmis arenenud loode. See on väga levinud Filipiinidel, Kambodžas, Laoses, Vietnamis ja Hiinas. Usutakse, et balutil on maagilised ravivõimed. Kuigi läänest tuleb usuline, majanduslik ja diplomaatiline surve, söövad filipiinlased seda rahvustoitu ikka edasi.

Baluti müüakse tänavatel, seda süüakse iga päev ja see on tähtis osa filipiinlaste toidust. Sageli pakutakse seda õllega. Meestele maitseb see eriti, kuna arvatakse, et see sisaldab potentsi tõstvat afrodisiaakumit. Kvaliteetses balutis on näha lootevedelikku, mis on eriti väärtuslik. Filipiinidel toodetakse baluti ka tööstuslikult ja tehakse plaane selle Euroopasse eksportimiseks.

2. Kaljumägede austrid, Montana (USA)

Video
Tasted video video.  

Mereannid Montanas? Ärge veel ülearu rõõmustage. Toitu nimetatakse preeriaaustriteks, kauboikaaviariks ja Montana härjamunanditeks. Kaljumägede austrid ongi petlik termin pullivasika munanditele. Pullid kastreeritakse, et nad oleks vähem agressiivsed ja kasvataksid rohkem liha. Munandeid veeretatakse jahus, marineeritakse õlles ja friteeritakse.

Igal sügisel korraldab Montana osariik maailma suurima munandite söömise festivali, kuhu koguneb kokku umbes viisteist tuhat gurmaani. Pullivasika munandite festival ei ole peresõbralik üritus ja osaleda lubatakse alles 21. eluaastast.

3. Casu marzu, Sardiinia (Itaalia)

Video
Bizarre Foods with Andrew Zimmern video.  

Casu marzu on traditsiooniline Sardiinia lambapiimajuust. See on eriline, kuna seda serveeritakse elus vakladega. Juustu valmistatakse Itaalia Pecorino juustust, mida kääritatakse erilisel moel. Pecorino juust jäetakse seisma nii, et vahakiht on eemaldatud. Juustukärbes jätab juustu sisse oma munad. Kui munadest vaglad kooruvad, hakkavad need end juustust läbi sööma. Vaklade seedekulglast tulev hape teeb juustu pehmeks ja õhuliseks. Kui juust on tarbimiseks valmis, sisaldab selle pealiskiht tuhandeid vaklu. Sardiinlased usuvad, et surnud vakladega juustu ei tohi tarbida.

Sellepärast süüaksegi casu marzut tavaliselt elusate vakladega. Kui juust on piisavalt käärinud, lõigatakse see ribadeks, pannakse traditsioonilisele Sardiinia saiale ja pakutakse kange punase veiniga. Kohalikud usuvad, et casu marzu on afrodisiaakum.

4. Witchetty tõuk, Austraalia

Foto tehtud Wikimedia.org nuotr..  

Austraallased söövad känguruid, jaanalinde ja krokodille, aga Witchetty tõuku ehk kohalike aborigeenide delikatessi igaüks päris proovida ei julge. Tõugud kasvavad sõrmejämeduseks ja neid süüakse elusalt või kuumadel sütel küpsetatuna. Ei tundu just väga isuäratav, eks? Tõelised austraallased aga ei nõustu, sest see roog on üsnagi levinud ja populaarne.

5. Merisiga, Peruu

Video
Christian Romero video.  

Kui väike olite, kas teil oli merisiga? Päris armas loomake, eks? Peruulastele meeldivad need samuti, aga teistmoodi. Peruus on see näriline peamine karnevaliroog. Kuulus meriseast valmistatud ja riisi või kartulitega pakutav roog kannab nime cuy. Kes on seda proovinud, väidavad, et see meenutab jäneseliha. Hinnanguliselt söövad peruulased aastas üle 3 000 000 merisea.

Kirjutage kommentaar